Marzocco Leva S

Leva redessine la forme d’une machine à espresso à levier. La sécurité ne doit plus être mise en péril lorsque l’on utilise une technologie à levier pour faire un café.
 
Le groupe du levier permet d’admirer sa mécanique fascinante d’avant-garde. Machine mécanique fiable et conviviale, Leva est dotée d’un design et d’une technologie révolutionnaires. La conception innovante limite la force nécessaire pour faire fonctionner la machine d’environ 50% par rapport à une machine à levier traditionnelle et introduit un système d’embrayage sécurisé.
 
Sur la machine Leva, la pression de pré-infusion et la pression maximale d’extraction fournie par le piston du levier sont réglables, ce qui permet de personnaliser le brassage du café et d’obtenir des jets constants. Avec plus de 2500 heures d’essai, Leva établit une nouvelle norme de fiabilité pour un système mécanique.
 
Chaudières doubles

Des chaudières séparées optimisent le brassage et la production de vapeur.
groupes saturés assurent la stabilité thermique inégalée, tasse après tasse.
 
Affichage graphique

La programmation intuitive facilite le réglage des paramètres de la machine.
 
Économiseur eau chaude

Vous permet d’affiner la température de l’eau du robinet pour le thé.
 
Double pid (café et vapeur)

Vous permet de contrôler électroniquement la température du réservoir de vapeur et de café.
 
Grandes tasses

Vous permet d’utiliser la machine avec de grandes tasses à emporter.
 
Chaudières isolées

Réduisent la consommation d’énergie tout en contribuant à la stabilité de la température.
 
Groupes exposés

Ergonomie et visibilité de l’espace de travail.
 
Manomètres dédiés

Ils surveillent la pression du café pendant l’extraction.
 
Buses à vapeur performance touch

Buses à vapeur à hautes performances, froides au toucher.
 
Mode éco

Peut être programmé pour entrer en mode veille, améliorant ainsi l’efficacité énergétique.
 
Portefiltres et paniers de précision

Les portefiltres en acier inoxydable et les paniers de précision améliorent la qualité de votre tasse et sa consistance.
 
Port USB

Permet la mise à jour du logiciel facilement.
 
Caractéristiques
2 groupes
3 groupes
Hauteur (cm/in)
77,5 / 30,5
77,5 / 30,5
Largeur (cm/in)
80 / 31,5
102 / 40
Profondeur (cm/in)
64,5 / 25,5
64,5 / 25,5
Poids (kg/lbs)
99 / 218
129 / 284
Tension (VAC)
200 Monophasé
220 Mono / Triphasé
380 Triphasé
200 Monophasé
220 Mono / Triphasé
380 Triphasé
Puissance (min)
4700
5200
Puissance (max)
5480
6780
Chaudière Café (litres)
3,4
5
Chaudière Vapeur (litres)
8,2
11,8
 
Concernant La Marzocco :
 
Fondée en 1927 par Giuseppe et Bruno Bambi, La Marzocco est originaire de Florence. La firme s’est vite imposée comme l’un des leaders mondiaux de la machine à café espresso de haute qualité.